ライフスキルアップチャレンジⅧ「生姜焼き定食」

～『自立』するために自分のスキルを上げていこう！！～

利用者さん達の『自立』に向けてのプログラム第８弾です。

今回は１年間色んな調理をしてきた集大成として、今まで作った調理の中から献立を作り、一人で全ての調理を時間内に行いました。

テーマは『挑戦』です。スタッフは口も手も出さず、献立から買い物・調理まで全て利用者さん一人で取り組みました。

予算は1人５００円以内です。

今回のライフスキルアップチャレンジ８では、過去のプログラムで、味付けが濃かったなど何かしらの失敗があったものを選びました。結果は時間オーバーや引き出しを開けたら閉めるなどの課題はありましたが、味付けなどは大丈夫で安心しました。次回以降ライフスキルアップチャレンジの中で、一人で定食を作る機会があるかは分かりませんが、一人暮らしになったときに調理をすることが多いと思うので実際に自分で調べて定食を作ってみたいです。

利用者I.D